5月25日，時值第八屆中國西部國際博覽會隆重開幕，全國食用菌行業(yè)“小蘑菇 新農村 大產業(yè)”發(fā)展論壇也在成都順利舉行。這次論壇是由中華全國供銷合作總社與中國食用菌協(xié)會共同舉辦的。中華全國供銷合作總社理事會副主任顧國新，四川省人大常委會副主任韓忠信，中華全國供銷合作總社監(jiān)事會副主任、中國食用菌協(xié)會會長李樹萍，四川省供銷合作社主任劉鍵等出席了論壇。

      當天下午，與會人員早早就來到了會場。論壇還未開講，250人的會場就已經全部坐滿。會議主辦方只好臨時加座。來者中，既有專家學者、政府官員，又有企業(yè)人士、蘑菇種植戶。

        中國食用菌協(xié)會副會長陸解人在論壇上介紹說，近幾年，隨著我國農業(yè)結構調整的推進，食用菌已成為排在糧、棉、油、菜、果之后的第六大農產品，成為農民增收的主力。據(jù)不完全統(tǒng)計，2006年，我國食用菌產量已達1400多萬噸，約占世界總產量的70%，產值600多億元。這些數(shù)據(jù)讓不少聽眾驚訝不已。目前，全國2000萬人從事食用菌生產經營。事實證明，食用菌生產為致富農民，改善農村環(huán)境，促進農村經濟發(fā)展發(fā)揮了積極的作用。

        作為中國食用菌行業(yè)的龍頭企業(yè)，安惠公司董事長陳惠在論壇上作了“開拓食用菌產業(yè)化之路”的精彩報告。他向與會者介紹了安惠公司從事食用菌深加工產業(yè)的歷程、帶動當?shù)剞r戶發(fā)展食用菌產業(yè)的經驗，闡述了發(fā)展食用菌深加工產業(yè)對推動社會主義新農村建設的巨大推動作用，呼吁全社會共同發(fā)展食用菌深加工產業(yè)，共同建設和諧的社會主義新農村。

        陳惠董事長近半個小時的激情報告引起了與會人員的強烈共鳴，在場人員給予了他熱烈的掌聲。一些新聞媒體也將視角投向了陳惠董事長，《四川日報》、《西部經濟周刊》等媒體的記者紛紛要求其做專訪。但是由于時間的原因，陳惠董事長在論壇結束后只接受了《四川日報》記者的訪問。

        論壇上，來自協(xié)會、科研機構、企業(yè)、地方政府的代表也暢談了食用菌產業(yè)的發(fā)展前景。

        華中農大教授羅信昌就蘑菇生產與新農村建設的關系進行了系統(tǒng)論述，昆明食用菌研究所所長桂明英就我國食用菌產業(yè)發(fā)展中的質量安全問題與建議提出了寶貴的意見，上海大山合集團有限公司總裁毛傳福從構建現(xiàn)代食用菌產業(yè)著手，論述了企業(yè)發(fā)展、成長與新農村建設的關系。河北省平泉縣委副書記關繼高和牡丹江市產業(yè)化辦公室主任胡向明從推進食用菌產業(yè)發(fā)展、推進社會主義新農村建設等方面，介紹了政府推動食用菌產業(yè)的發(fā)展，農業(yè)增效，農民增收的經驗和做法，加快社會主義新農村建設步伐。

“小蘑菇 新農村 大產業(yè)”發(fā)展論壇現(xiàn)場

陳惠董事長在論壇上作了“開拓食用菌產業(yè)化之路”的報告

陳惠董事長在論壇結束后接受《四川日報》記者的訪問