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明年3月實施!國內首個省級桑黃地方食品標準

發布時間:2024-12-31

吉林省衛生健康委員會近日宣布,根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全標準管理辦法》,經吉林省食品安全風險評估專家委員會審查通過,正式發布《吉林省食品安全地方標準 桑黃》

該標準的編號為DBS22/039-2024,標志著吉林省在桑黃產業發展上邁出了關鍵一步,為吉林桑黃的規范化生產提供了法律依據和科學指導。這一喜訊展現了吉林桑黃產業的光明前景,令從業者感到無比振奮。

桑黃的市場需求持續增長,推動了桑黃種植產業規模的擴大和技術進步。桑黃種植產業也從傳統的小規模家庭作坊式種植模式,轉變為集約化、規模化的現代農業生產模式。許多地區已經形成了以桑黃種植為主的特色產業基地,通過科學管理和技術創新,提高了桑黃的產量和品質。

然而,盡管桑黃種植產業的規模在不斷擴大,但仍然存在一些挑戰和問題。例如,由于缺乏統一的種植標準和質量控制,市場上的桑黃產品質量參差不齊。此外,桑黃種植戶對于現代化種植技術的掌握程度不一,導致了產量和品質的波動。

桑黃產業是吉林省的特色資源產業和戰略新興產業。該標準的制定旨在規范吉林省食用原料桑黃的質量控制,以加強市場監管,提升桑黃產品的整體質量和產業的整體競爭力,促進地方經濟的發展。

標準對桑黃的感官要求、理化指標、污染物限量、農藥殘留限量等關鍵指標作出了明確規定,確保桑黃產品的質量安全,保護消費者健康。標準的實施日期為2025年3月25日

來源:易菇網


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